Il y a les trailers qui défilent sur ton feed Instagram sans laisser la moindre trace, et puis il y a celui de Tony. A24, cette machine de guerre qui transforme systématiquement le moindre projet en masterclass cinématographique, vient de lâcher les premières images de son nouveau délire. Et honnêtement ? C’est une vraie décharge électrique. Oublie les images léchées, le filtre sépia et la vibe ultra-polie du globe-trotter de Parts Unknown. Ici, on oublie le resto étoilé à Singapour et les baguettes en soie. On plonge tête la première dans le gras, la sueur froide, la fumée des clopes volées à la sauvette entre deux coups de feu et le vacarme assourdissant des casseroles dans l’arrière-boutique crasseuse d’un restaurant de Provincetown.
C’est le docu-fiction du chaos, un récit brut, presque punk, qui trace le portrait d’un Tony Bourdain de 19 ans : paumé, insolent et totalement inconscient du fait qu’il est en train de devenir l’icône littéraire et culinaire la plus influente de sa génération. C’est le film d’une jeunesse en roue libre, celle qui ne demande jamais la permission pour exister et qui trace sa route à coup d’errances et de punchlines assassines.
Dominic Sessa : le boss final du casting
Pour incarner ce Bourdain brut de décoffrage, le réalisateur Matt Johnson — le roi incontesté du punk-cinéma qui refuse de jouer selon les codes bien propres de l’industrie — a jeté son dévolu sur Dominic Sessa. Autant vous dire que c’est un choix qui fait mal, dans le bon sens du terme. Dès les premières secondes, Sessa insuffle au personnage cette aura électrique, celle du mec qui sait au fond de lui qu’il est destiné à devenir une légende, mais qui n’a aucune idée de comment s’y prendre concrètement pour ne pas tout faire exploser en vol. La punchline arrive, cinglante, au beau milieu d’un service en plein enfer : Je suis pas un putain de cuisinier, je suis un écrivain. Spoiler alert : le film nous montre justement comment il a fini par devenir les deux, et comment il a réussi à transformer notre rapport à la bouffe en un véritable manifeste urbain et trash.
Le film se concentre sur un été charnière dans les années 70, sans fioritures ni retours en arrière inutiles. C’est un moment décisif où son identité s’est forgée dans le bruit et la fureur des cuisines sous haute tension. À ses côtés, on retrouve un Antonio Banderas magnétique dans le rôle du mentor, épaulé par Emilia Jones et Leo Woodall. Ce n’est pas un portrait de musée poussiéreux ; c’est un film qui sue, qui crie et qui cherche désespérément une étincelle de sens dans le tumulte.
L’anti-MasterChef : quand la cuisine devient un champ de bataille
Ce qui frappe le plus, c’est cette esthétique sale et viscérale. On est à des années-lumière de la télé-réalité culinaire aseptisée où chaque brindille de persil est posée à la pince à épiler. Ici, on sent la brûlure des plaques, la frustration des cuistots qui frôlent le burn-out et cette adrénaline toxique qui ne redescend jamais, celle qui te pousse à tenir 14 heures debout malgré la fatigue. C’est une immersion totale dans les coulisses, là où la vraie vie se déroule dans toute sa fragilité.
Difficile, en regardant ce trailer, de ne pas ressentir un pincement au cœur en pensant au destin tragique de l’homme, parti bien trop tôt en 2018. Mais le film refuse le pathos facile. Il préfère regarder vers ce moment précis, presque romantique, où le chaos a commencé à se métamorphoser en vocation. C’est le récit d’un mec un peu perdu qui, sans vraiment le savoir, commence à bâtir les fondations de l’icône qu’il deviendra pour des millions de personnes. Pour tous ceux d’entre nous qui ont déjà ressenti cette étrange sensation d’avoir tout à construire, ce film s’annonce comme le rendez-vous immanquable de l’année.
En bref
- Titre : Tony
- Réalisateur : Matt Johnson
- Casting : Dominic Sessa, Antonio Banderas, Emilia Jones, Leo Woodall
- Ambiance : Immersion punk et suintante dans les années 70, loin des paillettes habituelles
- Date de sortie : Été 2024
